氯化胆碱

1）特点、性能与用途
  氯化胆碱又称2-羟乙基三甲基氯化胺，俗称增蛋素，是B族维生素的一种，它有三种主要的代谢功能，是构成生物膜和组织脂类—卵磷脂的重要组成部分，是神经递质乙酰胆碱的前体。胆碱缺乏会导致动物脂肪肝、眼球突出、贫血，及腹部增大，生长缓慢，禽类产蛋率下降，死亡增多。本品已成为禽类及各种水产动物饲料中必不可少的添加物质，也可用于治疗脂肪肝和肝硬化。
    分子结构式为：

分子质量为 139.63 g/mol。氯化胆碱可为黄褐色干燥的流动性粉末或颗粒（硅型和玉米芯型两类），具吸湿性和吸二氧化碳放出胺臭味，易结块。也可为含量不少于75%氯化胆碱水溶液，其密度≥1.10g/m³，乙醇含量≤0.5%，三甲胺残留量小于0.03%。

载体为二氧化硅的硅型氯化胆碱外观为白色，流动性粉末或颗粒，氯化胆碱含量：≥50%、≥60%。载体为玉米芯型的氯化胆碱为黄褐色流动性粉末或颗粒，含量≥50%、≥60%及≥70%。

2）使用要点：

（1）在全组份料中添加量一般为全组份料的1-3%

（2）开封后立即使用或立即封严，以免吸湿结块。

（3）应置放于阴凉处，避免日光照射。

3）包装及储运

胆碱水溶液包装为250kg/桶，储存温度不得低于-12℃，以免结晶堵塞管道，硅型和玉米芯型氯化胆碱可用塑料复合编织袋包装25kg/袋。

4）技术指标

技术指标见表5。

表5  氯化胆碱技术标准规定技术指标（HG/T 2914-2004）

注：1、表中%均为质量分数

    2、总游离胺/氨（以 计）含量，重金属（以Pb计）含量为强制性规定。